Laddar

Smutsigt på restaurang – risk för svartmögel

En restaurang i länet har fått flera anmärkningar efter en inspektion från kommunen.

delningar

Restaurangen i Karlskrona kommun fick tidigare kritik för att det var för varmt i deras kyl och frys. Temperaturen låg på minus 12, 2 grader, men temperaturen skulle egentligen ligga på minus 18 grader. Det var även smutsigt under bänkar där servering höll till. I en dusch på övervåningen fanns det även risk för svartmögel.

Detta var ännu inte åtgärdat vid den kontroll som skedde i början av september.

Restaurangen har fått flera anmärkningar och det här kan sänka kvaliteten på maten, menar inspektören.

Kommunen kommer nu att kontrollera restaurangen igen vid ett senare tillfälle.

Relaterade artiklar