Laddar

Här är stans bästa semla

Vinnaren avslöjas.

delningar

Sedan 2012 har Sventonsällskapet Semlan i Karlskrona korat stans bästa semla.

I år går priset till Systrarna Lindqvists café, i likhet med 2012, 2014 och 2015 (se faktarutan).

Juryn består av:

Anne och Olle Klein

Ann och Rolf Lindberg

Eva-Lena och Christer Rydberg

Maj-Britt och Thord Johansson

Ingrid och Conny Midenhag

Els-Marie och Bosse Lindström.

Man var i år helt överens i juryn om vilka som skulle vinna.

Juryns motivering lyder: 

”Systrarnas semlor är i perfektion och utförande helt i klass med ett hantverk som endast kan utföras av noggranna, smaksäkra och innovativa yrkesmän/kvinnor. Mästerverket är en symfoni där en luftig och smakrik bulle ackompanjeras av en äkta spetsad finkoring mandelmassa under ett täcke av en himmelskt mjuk och len grädde”.

 

Tidigare vinnare: 

2012: Systrarna Lindqvist Café och surdegsbageri.

2013: Nellys Café.

2014: Systrarna Lindqvists Café och surdegsbageri.

2015: Systrarna Lindqvists Café och surdegsbageri.

2016: Elsas Café.

2017: Elsas Café.