Blekingecafé tar plats på ansedd lista: "Jättehärligt"

Café Sött & Salts ägare Helena Graucob. Foto: Privat.

Sommarcaféet hyllas av White Guide för sina läckra smörgåsar och läget vid havet.

delningar

Nyligen presenterade White Guide sin lista över landets bästa sommarcaféer. Med på listan, som enda som caféet i Blekinge, finns Café Sött & Salt vid Kristianopel hamn utanför Fågelmara.

Helena Graucob driver caféet tillsammans med sin man Peter Graucob och har så gjort i 18 år. Utnämningen i White Guide kom inte som någon större överraskning för Helena.

– Vi har varit med där i några år nu men det är såklart jättehärligt att få vara med. Det är ju en viss press i att veta att de (recensenter från White Guide reds anm) är besöker oss och är här och tittar, säger Helena Graucob.

I White Guides recension lyfter de fram caféets läge i Kristianopel precis vid havet och dess spännande historia. De lyfter även fram caféets läckra smörgåsar, särskilt de smörrebrödsliknande med räkor.

– Eftersom räkor inte är den billigaste råvaran har vi gjort en lite mindre variant med smörrebröd vilket passar bra ihop med Kristianopel.

Kristianopel anlades nämligen 1599 på order av Kristian Kristian IV av Danmark.

Hur är era förväntningar inför årets sommar?

– Väldigt positiva. Vi har bland annat byggt ut med en veranda och en ny bardel.

FAKTA

Urval av sommarcaféerna på White Guides lista:

Blekinge:

Café Sött & Salt, Fågelmara

Småland:

Bryggan Café & Bistro, Jönköping Café Sergel, Lindshammar • Erikshester Gårdskafé, Vetlanda • Kaffestugan Grännaberget, Gränna • Landhs Kroatorpet, Huskvarna Levanders Lanthandelsmuseum, Holsbybrunn • Nya Almviks café, Västervik Rudenstams Gårdsbutik & Café, Husqvarna Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr, Ör

Skåne:

Brödkultur 2.0, Helsingborg Byvägen 35, Sankt Olof Bäckdalens Café Orangeriet, Båstad Conditori två systrar, Helsingborg Drömbageriet, Simrishamn Flickorna Lundgren på Skäret, Skäret Fricks Spettkaksbageri & Trädgårdscafé, Billinge • Glutenfria paradiset Café och Butik, Stora Herrestad Kaffestugan Alunbruket, Brösarp Kåseberga Café & Bistro, Löderup LillaRo Café & Musik, Förslöv Mandelmanns trädgårdar, Simrishamn Olof Viktors Bageri och Café, Glemmingebro Pumpans café & restaurang, Ven, S:t Ibb Slottsträdgårdens Kafé, Malmö Vildrosor & Höns, Perstorp Vismarlövs Café & Bagarstuga, Klågerup

(Caféer markerade med • är nya eller har gjort comeback i guiden.)

Till sommarcafé räknas de caféer som endast har öppet sommartid, ligger i en utpräglad sommarstad eller är extra härligt sommartid. Urvalet görs av White Guides redaktion.

Källa: White Guide

Har du ett nyhetstips? Tipsa redaktionen genom att klicka här.

delningar

Nyhetsbrev

Prenumerera på Sveriges snabbaste och mest ultralokala nyhetsbrev. Här får du nyheter om stora som små händelser.
Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag 24 Sveriges data- och cookiepolicy.