Laddar

BILDEXTRA: Här öppnar nya hamburgerrestaurangen

"Intresset för restaurangen är riktigt högt"

delningar

I veckan invigdes länets senaste tillskott av matställen - Angus Gourmet Burgers i Olofström.

24Blekinge.se tog sig en pratstund med gänget bakom restaurangen som drivs av Ayman Alahmad och hans bror Moe Alahmad.

Lokalen är "gamla Taxigrillen" och är helrenoverad från insidan och ut. 

Vad kommer ni att ha för inriktning? 

– Angus Gourmet Burgers kommer servera handgjorda burgare med kött och ingredienser från lokala producenter. Köttet kommer till exempel från Brödhultsgården här i Olofström, pommes frites är gjorda på potatis från Ekne Gård i Olofström och brödet är dagsfärskt direkt från Kristianstad

– Inriktningen kommer vara på goda, lokala råvaror som gör att matupplevelsen blir den bästa. Vi kommer självklart fokusera på hamburgare av alla slag, men på menyn finns också halloumiburgare, cheesesteak sandwiches och milkshakes.

Hur har Angus tagits emot i Olofström? 

– Otroligt bra! Restaurangen har renoverats och förberetts i över ett år och vi har fått många lyckönskningar och kommentarer om att det ska bli kul att få en ny restaurang i Olofström. Just hamburgare är lite "trendigt" att äta nu, så intresset för restaurangen är riktigt högt.

Under öppningsveckan kommer man ett arrangera lite olika events.

– I morgon är det herrlunch med extra stora portioner, och ladies night på kvällen. Fredag kväll har vi musikquiz med Bitte Appelqvist, och på lördag är det familjedag då barnen äter gratis.

I vårt bildextra kan du bland annat se hur det såg ut när Olofströms kommunalråd Sara Rudolfsson (S) invigningstalade i restaurangen.

Fotona är tagna av Andreas Jonsson.

Relaterade artiklar