Artiklar skrivna av: Mattias Nilsson

Matjournalist skeptisk mot trendiga bakverket: ”Det borde byta namn”

Matjournalisten Andreas Ivarsson från Karlskrona har själv experimenterat med semla som smakar bacon och att fritera den klassiska fastlagsbullen. Årets trend prinsessemla har han inte hunnit smaka men menar att namnet är felaktigt. "I prinsesstårta har man inte sylt. Den borde i så fall heta Operasemla i stället", säger han.