Kändiskrögare upptäcker länets delikatesser

Krögaren och kocken Pontus Frithiof har lämnat huvudstaden för att i en ny webbserie uppleva kulinariska möten med landsbygden. Två av ställena som besöks i Den underbara smakresan ligger i Blekinge.

Redaktionen 24blekinge.se

Redaktionen 24blekinge.se

Kl.15:01, 18 juni, 2017

Kändiskrögare upptäcker länets delikatesser
Foto: Pressbild.

Kocken Pontus Frithiof mottog 2003 Gastronomiska Akademiens guldmedalj. Kokboken Pontus by the Book belönades 2006 med priset för bästa kokboksdesign vid Gourmand World Cookbook Awards samt ett silverägg i kategorin Design 2005.

Nu har han tagit med sig vännen Mario E. Moroni som är sommelier och tillsammans har de rest från Stockholm för att besöka sex gårdar i södra Sverige. 

Den underbara smakresan går till Småland, Blekinge och Skåne. 

I Blekinge är det Orranäs gårdsmejeri och Karlskrona musteri i Berntorp som fått besök.

– Det var en väldigt rolig resa och ett lärorikt uppdrag. Ett underbart sätt att få stifta bekantskap med råvarorna på nära håll och på ett annorlunda sätt. Att få se var ifrån våra råvaror kommer, hur de odlas, skördas, hur man tar hand om dem på bästa sätt och insikten om råvarornas väg från frö till butik. Sverige är fantastiskt med sin natur och råvaror, vilket vi vill förmedla på ett nytt och annorlunda sätt med Den underbara smakresan, säger Pontus Frithiof.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Tomten som inte skrämmer barnen

"Fyller gärna min tomma dag om det kan glädja andra".

Mattias Nilsson

Mattias Nilsson

Kl.18:55, 11 december, 2017

Tomten som inte skrämmer barnen
Foto: Arkiv/Privat.

24Blekinge.se ringer upp Jonna Edin i Karlskrona. Hon har nämligen en annorlunda syssla på julafton.

Eftersom hon är ledig från jobbet och inte själv tänker fira jul den dagen, erbjuder hon sina tjänster som julklappsutdelande tomtemor helt gratis.

– Jag vill gärna kunna glädja andra om det går och vilka gläds mest om inte barnen? Jag fyller gärna min tomma dag om det kan glädja andra, säger hon.

Om man anlitar dig på julafton – vad kan man förvänta sig? 
– Det vet inte ens jag än men barnen blir i fokus och så hoppas jag att jag inte skrämmer någon, säger Jonna som kommer att vara utklädd till tomtemor.

Att anlita en gratis julklappsutdelare på dopparedagen är populärt.

– Hitills har jag blivit bokad på fem ställen på julafton och vid ett tillfälle någon dag innan. Jag är supernöjd över att folk vill ha mig.

Hur långa resor blir det? 
– Jag kör från Karlskrona till Bräkne-Hoby, längre än så blir det nog inte.

I år är första året som Jonna Edin ska åka runt som tomtemor i Blekinge och kanske har hon initierat en ny tradition.

– Hoppas folk blir nöjda med mig. I så fall blir det en ny tradition då jag inte annars är upptagen just på julafton. Detta har fått mig att längta efter julafton och jag kommer att göra allt för att barnen ska få en fin julklappsutdelning.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Ny brand på skoltoalett: ”Det känns inte särskilt tryggt”

Rektorn om senaste anlagda branden.

Mattias Nilsson

Mattias Nilsson

Kl.15:09, 11 december, 2017

Ny brand på skoltoalett: ”Det känns inte särskilt tryggt”
Foto: Mattias Nilsson/Arkiv.

I fredags vid lunchtid hade någon eller några anlagt en brand i en papperskorg inne på en toalett i Fischerströmska gymnasiet i Karlskrona.

– Klart att det finns en oro. Det här känns inte särskilt tryggt. Vi har i princip haft såna här bränder varje månad hela hösten och jag skulle bli förvånad om det rör sig om flera olika gärningsmän, säger Marcus Sellgren, rektor på skolan.

LÄS MER: Efter oroligheterna – väktare på skolan

Törnströmska skylt

Toaletten ligger på plan 6 och enligt Sellgren var det inte alls många människor i korridoren när branden bröt ut. Det gick inget larm men personal var snabbt på plats för att släcka elden.

– Alla hade lektion vid tillfället men det finns en liten grupp misstänkta och detta har vi också delgivit polisen. Vi har haft grundliga samtal med dessa tre till fem individer som det rör sig om. Tyvärr är det väldigt svårt att förebygga den här typen av incidenter, säger Sellgren till 24Blekinge.se.

Sedan en tid tillbaka bevakas entrén till Törnströmska och Fischerströmska gymnasiet av vakter, något man har för avsikt att försätta med.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Lätt lastbil flög in i bergsvägg – två skadades

Under måndagsförmiddagen fick SOS Alarm ett larm om en olycka.

Josefine Göransson

Josefine Göransson

Kl.10:51, 11 december, 2017

Lätt lastbil flög in i bergsvägg – två skadades
Foto: Arkiv

Klockan 11.40 på måndagen fick SOS Alarm in ett larm om trafikolycka i Karlskrona kommun. Olyckan inträffade på väg 28 i Holmsjö och räddningstjänsten skickades till platsen.

– Det är en singelolycka där en lätt lastbil halkat av vägen och flugit in i en bergsvägg och hamnat på andra sidan bergsväggen. Det var två personer inblandade och båda klagade på nacksmärtor, men i övrigt ska skadeläget varit lugnt, säger Martin Duberg, räddningstjänsten Karlskrona.

Vägen var avstängd under tio minuters tid och bilen fick bärgas från platsen. Enligt räddningstjänsten ska det vara halt på platsen.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

De får eldsjälspris: ”Det känns extremt kul”

"Vi vet vilket arbete de lägger ner och vilket hjärta de har för klubben."

Nanna Jami

Nanna Jami

Kl.10:32, 11 december, 2017

De får eldsjälspris: ”Det känns extremt kul”
Foto: Bildbyrån

Nu står det klart att eldsjälspriset går till Karlskrona HK:s funktionärer.

– Med hjälp av priset vill vi uppmärksamma några av alla de ovärderliga och ideella insatser som görs av individer runt om i Blekinges idrottsklubbar. Blekinge är vår hemmaplan. Det är här vi lever och bor. Därför är det viktigt att hela tiden sträva efter ett hållbart Blekinge. Att uppmärksamma föreningslivets eldsjälar, som är helt ovärderliga för alla föreningar, känns helt naturligt för oss, säger Jens Listerö, vd på Länsförsäkringar Blekinge i ett pressmeddelande.

 

– Det känns extremt kul och viktigt att tillsammans med Länsförsäkringar få ge denna utmärkelse till våra fantastiska funktionärer. Vi vet vilket arbete de lägger ner och vilket hjärta de har för klubben. KHK hade inte varit där VI är idag utan våra funktionärer, säger Niclas Skoglund kommunikationsansvarig på KHK.

Utöver prissumman på 10 000 kronor fick de ett diplom av Susanne Demåne.

Motiveringen lyder: 

”Hedersutmärkelsen går till alla fantastiska funktionärer som verkar inom Karlskrona Hockeyklubb. På bara 16 år har KHK tagit sig från division 3 till SHL, en omöjlig resa som blivit verklighet. Den lilla föreningen hade lyckats med något som saknar motstycke i idrottssverige. Resan hade aldrig varit möjlig utan alla fantastiska eldsjälar i klubben, allt från starten 2001 fram till idag. Dessa personers energi, själ och hjärta för klubben är fantastisk. Med denna utmärkelse vill vi hylla er för den tid och det ovärderliga arbete ni lägger ner i klubben”

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Julmarknad på skolan – säljer elevarbeten

Snart öppnas portarna.

Mattias Nilsson

Mattias Nilsson

Kl.10:17, 11 december, 2017

Julmarknad på skolan – säljer elevarbeten
Foto: Mattias Nilsson/Arkiv.

Nu på fredag är det julmarknad på Östersjöskolan i Karlskrona.

Då kommer eleverna på restaurang- och livsmedelsprogrammet, hotell- och turismprogrammet och hantverksprogrammet design & florist att bjuda in allmänheten till en stunds julmys.

Elevarbeten säljs, lotterier erbjuds och Tomten kommer på besök.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng