Så går det för Pinchos: ”Kommer inte känna igen sig”

Öppningen av restaurangen Pinchos i Karlskrona har dragit ut på tiden. Orsaken är en omfattande renovering av lokalerna.

Nanna Jami

Nanna Jami

Kl.20:12, 28 mars, 2017

Så går det för Pinchos: ”Kommer inte känna igen sig”
Foto: Pressbild

Snart kommer app-restaurangen, Pinchos, som öppnar i Harrys gamla lokaler på Ronnebygatan i Karlskrona att kunna ta emot cirka 200 gäster. Från början var tanken att Pinchos skulle öppna i februari eller mars. Men det pågår fortfarande en omfattande renovering av lokalerna.

– Vi trodde inte att det renoveringen skulle ta så lång tid. Det är mycket som ännu inte är klart. Därför kan vi inte ge ett exakt datum om när vi kan öppna, men vi räknar med att det blir någon gång under andre delen av april, säger Fredrik Larsson som ska driva restaurangen tillsammans med Torbjörn Jonsson.

Han berättar att man anställt runt 15 personer.

– Det känns bra att vi är klara med personalbiten, säger Larsson.

Lokalen delas in i olika zoner med olika färger. På ovanvåningen kommer det att bli en bar med drygt 100 platser.

– Gästerna kommer inte att känna igen sig helt när allt är färdigställt. Det är ett roligt koncept som vi tror på.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel