De har gjort årets bästa semla | Nyheter i Blekinge – 24 timmar om dygnet – Helt gratis

De har gjort årets bästa semla

På tisdagseftermiddagen avslöjade Sventonsällskapet Semlan vilken som är Karlskronas godaste semla.

Mattias Nilsson

Kl.13:42, 28 februari, 2017

3 bilder
  • Foto: Mattias Nilsson
    Foto: Mattias Nilsson
  • Johanna Wiktorsson och Isabell Johnsson. Foto: Mattis Nilsson
    Johanna Wiktorsson och Isabell Johnsson. Foto: Mattis Nilsson
  • Foto: Arkiv.
    Foto: Arkiv.

För andra året i rad är det Elsas Café i Karlskrona som plockar hem titeln.

På fettisdagens eftermiddag skedde prisutdelningen på Ronnebygatan 30.

Motiveringen lyder: 

”Efter tre år med placeringarna tvåa, etta och etta visar Elsas att man trots nya ägare bibehåller en väldigt hög kvalitet och inte lockas ta genvägar via halvfabrikat eller konstgjorda så kallade semmelbakelser. Äkta och högklassiga råvaror används rakt igenom vilket tydligt märks i smaken. Grädde och den äkta mandelmassan i harmoni med en luftig och smakrik bulle gör att Elsas semlor blir en ”Elsa” för själen.”

– Vi är självklart glada, säger Johanna Wiktorsson.

– Jag tror att mycket av hemligheten ligger i mängden kardemumma. Vi maler all vår kardemumma själva, säger Isabell Johnsson.

– Det är en luftig semla, inte så kompakt, tillägger Johanna.

Elsas har ju nya ägare, har ni det hemliga receptet inlåst någonstans?

– Ha ha. Nej, receptet är inte hemligt, skrattar Johanna.

2017 blir sjätte året i rad som den godaste semlan i Karlskrona ska utses.

Juryns medlemmar har sedan några veckor innan jul satt sig ner för att försöka komma till en konklusion men det kommer att vara jämnt ändå in på upploppet under fettisdagens eftermiddag, avslöjar man.

För att vara kvalificerad att delta i tävlingen måste semlorna bakas av deltagande café/konditori samt att det skall finnas tillgång till kaffeservering.

Media informerades om årets vinnare redan vid 10-tiden i förmiddags och klockan 13.30 skedde prisutdelningen. Samma information gick ut till samtliga medier men tidningen Sydöstran valde att skriva en artikel om årets semlevinnare redan i förmiddags.

– Vi kan inte påverka vad media skriver, alla fick samma information men det är klart att man tar en stor chansning. Vi hade ju enbart bestämt platsen för prisutdelningen, säger Bosse Lindström från Sventonsällskapet Semlan. 

Olle Klein som också sitter med i juryn är mer kritisk till Sydöstrans agerande:

– Vi tycker det är tråkigt när det varit lite av en tradition att avslöja det samtidigt för alla. Sydöstran har valt en annan väg än den vi önskar och vi får kanske se över hur vi meddelar media.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Trösten till törstiga resenärer efter förseningsstrulet: ”Vatten ombord”

Nu inför trafikbolaget en åtgärd efter kaoset.

Mattias Nilsson

Kl.20:50, 26 maj, 2018

Trösten till törstiga resenärer efter förseningsstrulet: ”Vatten ombord”
Foto: Mostphotos.

Under den senaste tiden har många Öresundståg mellan Karlskrona och Köpenhamn fått problem i Skåne.

Senast förra veckan stod ett tåg helt stilla i värmen vid Hyllie station.

Skånetrafiken är medvetna om problemet och har nu kommit med en åtgärd som delvis ska underlätta för de resenärer som drabbas, skriver TT.

”Från och med den 1 juli kommer våra tåg ha vatten ombord i händelse av störning och vi har etablerat en daglig åtgärdsgrupp med fokus att få bort korta Öresundståg i rusningstrafik”, uppger man i ett pressmeddelande.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Cyklar för barnens rättigheter

Nu på måndag kommer han till Blekinge.

Mattias Nilsson

Kl.13:53, 26 maj, 2018

Cyklar för barnens rättigheter
Foto: Arkiv.

Jonas Paulman är initiativtagare till organisationen Barnens träd som uppmärksammar barns rättigheter.

Just nu cyklar han runt i Sverige för att plantera träd tillsammans med Rädda barnen. 

Nu på måndag eftermiddag kommer han till Busfabriken i Karlskrona där han ska avtäcka ett befintligt träd, klippa ett band och sätta upp en skylt.

– Mitt kall är att cykla, paddla och springa land och rike runt för att uppmärksamma barn och vuxna på barns rättigheter. Jag har själv haft en väldigt tuff uppväxt och ibland var den enda tryggheten jag hade att gå ut i skogen och krama ett träd. Nu har jag vänt mina negativa erfarenheter och gör något kreativt av dem istället, samtidigt som det skapar viktiga diskussioner i skolorna runt om i landets kommuner, har han sagt till Barnens träds hemsida. 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Sillamackor och kroppkakor i parken

Kända artister och massor av aktiviteter i parken.

Mattias Nilsson

Kl.07:08, 26 maj, 2018

Sillamackor och kroppkakor i parken
Foto: Mostphotos/Arkiv.

Nu på onsdag den 30 maj är det åter nostalgi i Vämöparken i Karlskrona.

I år är temat bonnamarknad och en mängd programpunkter har presenterats (se faktaruta).

Evenemanget som riktar sig mot äldre har Bitte Appelkvist som konferencier.

Bland annat blir det musikunderhållning med Håkan Windahl och Lasse Sigfridsson. 

För den hungrige kommer det att finnas både sillamackor, korvar, kroppkakor, kaffe och karameller.

Fakta



Här är hålltiderna:

10.20 Välkommen

10.30 Musikugglan

11.00 Hamboringens Gilledanslag

11.30 Lilla Nöjeskompaniet – Håkan Windahl

12.00 Lasse Sigfridsson med familj

12.30 Allsång med Mats och Lasse

13.30 Musikugglan

14.00 Hamstringens Gilledanslag

14.30 Lilla Nöjeskompaniet – Håkan Windahl

15.00 Lasse Sigfridsson med familj

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Musikchef från Karlskrona har avlidit

Blev 47 år.

Mattias Nilsson

Kl.21:03, 25 maj, 2018

Musikchef från Karlskrona har avlidit
Foto: Elin Mikmar.

Musikern Peter Stolpestad från Karlskrona är död.

Han omkom i en trafikolycka under fredagen, uppger Östgötamusiken där han sedan den 18 april förra året var chef.

Östgötamusiken skriver på sin sajt:

”Vi har idag nåtts av det tragiska beskedet att vår chef Peter Stolpestad omkommit i en trafikolycka. Vi på Östgötamusiken känner sorg och chock. Peter var mycket omtyckt och uppskattad och vi kommer att sakna honom djupt. Våra tankar går till hans fru och barn.”

Peter Stolpestad har bland annat spelat med Oslo filharmoniska orkester, Kungliga Hovkapellet och Göteborgs Symfoniker.

1995 tog han musikexamen vid Norges musikhögskola.

Före jobbet i Östergötland var han fackordförande för musikerna inom Försvarsmakten och slagverkare i Marinens musikkår i Karlskrona.

Peter Stolpestad blev 47 år.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

KLART: Här är det bäst att bo i Blekinge 2018

Länets bästa och sämsta kommuner – baserat på flera variabler.

Matilda Larsson

Kl.20:48, 25 maj, 2018

KLART: Här är det bäst att bo i Blekinge 2018
Foto: Arkiv.

Nyhetsmagasinet Fokus har listat Sveriges bästa kommuner att bo i 2018.

För att komma fram till resultatet har man bland annat undersökt var det är bäst att bo som ung, som äldre, om man har familj, om man arbetar samt fundamentala variabler som antas påverka alla kommuninvånare.

De fundamentala variablerna inkluderar medeltemperatur, befolkningstillväxt, huspriser, ohälsotal, öppenhet och tolerans, tillgång till fiber och tillgång till flyg.

Det visar sig att generellt sett är det bättre att bo i storstäder.

I Blekinge hamnar Karlskrona på den klart bästa placeringen och plats 45 i Sverige. Sämst hamnar Olofström, på plats 234 i Sverige.

Bästa kommunen att bo i Blekinge:

1. Karlskrona – plats 45 i Sverige
2. Karlshamn – plats 113 i Sverige
3. Ronneby – plats 149 i Sverige
4. Sölvesborg – plats 183 i Sverige
5. Olofström – plats 234 i Sverige

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng