24Blekinge.se avslöjar

De öppnar Pinchos: ”Fantastiskt koncept”

Nattklubbsägarna Torbjörn Jonsson och Fredrik Larsson kommer att driva Pinchos i Karlskrona. "Det är ett fantastiskt koncept som jag tror passar bra här", säger Jonsson.

Nanna Jami

Nanna Jami

Kl.18:38, 23 november, 2016

De öppnar Pinchos: ”Fantastiskt koncept”
Torbjörn Jonsson och Fredrik Larsson. Foto: Privat

App-restaurangen, Pinchos, som kommer att öppna i Harrys gamla lokaler i Karlskrona, kommer att drivas av Statts ägare Torbjörn Jonsson och Fredrik Larsson.

– Allt är klart nu ska vi bara skriva under papprena. I början av nästa vecka ska vi till Göteborg för att träffa alla inom Pinchos, säger Torbjörn Johansson.

Han berättar att man köpt hela lokalen, men att Pinchos endast kommer att vara i restaurangdelen. Vad som händer med nattklubbsdelen är fortfarande oklart.

– Det kan mycket väl bli så att det blir någon form av nattklubbsverksamhet där, men det är för tidigt att säga i vilket format det blir. Just nu fokuserar vi på att få restaurangdelen klar, säger han och fortsätter:

– Redan om några veckor kommer renoveringen av lokalerna att starta och det är mycket som ska göras.

Hur kommer det sig att det blev just Pinchos?
– Vi har haft en dialog med varandra under en längre tid. Det är ett fantastiskt koncept som jag tror passar bra här. Det känns jättekul och jag tror att det kommer att bli väldigt bra.

Runt 15 personer kommer att anställas till den nya restaurangen som öppnar till våren nästa år.

– De som tidigare arbetade på Harrys kommer att ha förtur, men inget är klart än, säger Torbjörn Jonsson.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel